El romero es una planta aromática que se usa tanto en la cocina como en la medicina natural. Su nombre científico es Rosmarinus officinalis y pertenece a la familia de las lamiáceas, como la menta, el tomillo o la salvia. El romero tiene un olor intenso y un sabor ligeramente amargo y picante.
Una de las formas más comunes de aprovechar el romero es en forma de aceite, que se puede usar para condimentar platos, masajear el cuerpo, aromatizar el ambiente o aplicar sobre la piel y el cabello. El aceite de romero se puede comprar en herbolarios, tiendas ecológicas o farmacias, pero también se puede hacer en casa de forma fácil y económica.
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En este artículo te explicamos cómo preparar aceite de romero en casa con dos métodos diferentes, SIEMPRE USANDO OTRO ACEITE COMO BASE: como el aceite de oliva o con aceite de almendras. También te contamos cuáles son las beneficios y propiedades del aceite de romero para la salud y la belleza.
Cómo preparar aceite de romero con aceite de oliva
El aceite de oliva es un ingrediente muy saludable y versátil, que se puede usar tanto para cocinar como para cuidar la piel y el cabello. Al mezclarlo con el romero, se obtiene un aceite aromático y medicinal, que se puede usar para aliñar ensaladas, carnes, pescados o verduras, o para masajear zonas doloridas, inflamadas o con problemas circulatorios.
Para preparar aceite de romero con aceite de oliva, necesitas los siguientes ingredientes:
- 3 ramitas de romero fresco o seco
- 250 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 frasco de vidrio con tapa
Los pasos a seguir son los siguientes:
- Lava bien las ramitas de romero y sécalas con un paño o papel de cocina. Si usas romero seco, no hace falta lavarlo.
- Pica las ramitas de romero con un cuchillo o unas tijeras, para que suelten más aroma y propiedades.
- Coloca el romero picado en el frasco de vidrio y cúbrelo con el aceite de oliva. Cierra el frasco y agítalo un poco para que se mezclen bien los ingredientes.
- Guarda el frasco en un lugar oscuro, seco y fresco, como un armario o una despensa, durante al menos un mes. Durante este tiempo, el aceite se irá impregnando del aroma y las propiedades del romero.
- Pasado el mes, cuela el aceite con un colador o una gasa y desecha el romero. Vierte el aceite en otro frasco de vidrio limpio y seco, y ciérralo bien.
Ya tienes tu aceite de romero con aceite de oliva listo para usar. Puedes conservarlo durante varios meses en el mismo lugar donde lo guardaste para macerar.
Cómo preparar aceite de romero con aceite de almendras
El aceite de almendras es un aceite vegetal que se obtiene de las semillas del árbol de almendro. Tiene un sabor suave y dulce, y una textura ligera y fluida. Es muy usado en cosmética natural, ya que hidrata, nutre y suaviza la piel y el cabello. Al mezclarlo con el romero, se obtiene un aceite aromático y terapéutico, que se puede usar para hidratar la piel, fortalecer el cabello, relajar los músculos o aliviar el estrés.
Para preparar aceite de romero con aceite de almendras, necesitas los siguientes ingredientes:
- 3 ramitas de romero fresco o seco
- 250 ml de aceite de almendras dulces
- 1 frasco de vidrio con tapa
Los pasos a seguir son los siguientes:
- Lava bien las ramitas de romero y sécalas con un paño o papel de cocina. Si usas romero seco, no hace falta lavarlo.
- Pica las ramitas de romero con un cuchillo o unas tijeras, para que suelten más aroma y propiedades.
- Coloca el romero picado en el frasco de vidrio y cúbrelo con el aceite de almendras. Cierra el frasco y agítalo un poco para que se mezclen bien los ingredientes.
- Guarda el frasco en un lugar oscuro, seco y fresco, como un armario o una despensa, durante al menos un mes. Durante este tiempo, el aceite se irá impregnando del aroma y las propiedades del romero.
- Pasado el mes, cuela el aceite con un colador o una gasa y desecha el romero. Vierte el aceite en otro frasco de vidrio limpio y seco, y ciérralo bien.
Ya tienes tu aceite de romero con aceite de almendras listo para usar. Puedes conservarlo durante varios meses en el mismo lugar donde lo guardaste para macerar.
Beneficios y propiedades del aceite de romero
El aceite de romero es un producto natural con múltiples propiedades y beneficios para la salud y la belleza. Algunos de los más destacados son:
Mejora la circulación sanguínea y previene las varices, las hemorroides y la hipertensión. El aceite de romero tiene un efecto vasodilatador, que relaja y ensancha los vasos sanguíneos, lo que mejora el flujo de la sangre y reduce la presión arterial. También tiene un efecto antiinflamatorio, que alivia el dolor y la hinchazón de las venas.
Estimula el crecimiento y la salud del cabello y previene la caída, la caspa y el encanecimiento. El aceite de romero tiene un efecto antioxidante, que protege el cabello de los radicales libres y del envejecimiento prematuro. También tiene un efecto antimicrobiano, que elimina las bacterias y los hongos que causan la caspa y la seborrea. Además, estimula la circulación y el crecimiento del cabello.
Hidrata, nutre y rejuvenece la piel y previene el acné, las arrugas y las manchas. El aceite de romero tiene un efecto astringente, que limpia y cierra los poros, lo que evita la acumulación de grasa y la formación de granos y espinillas. También tiene un efecto antioxidante, que previene el daño celular y el envejecimiento de la piel. Además, tiene un efecto cicatrizante, que regenera la piel y atenúa las cicatrices y las manchas.
Alivia el dolor y la inflamación de las articulaciones, los músculos y los nervios. El aceite de romero tiene un efecto analgésico y antiinflamatorio, que reduce el dolor y la hinchazón causados por golpes, torceduras, artritis, reumatismo, ciática o neuralgia. También tiene un efecto relajante, que alivia la tensión y el espasmo muscular.
Combate el estrés, la ansiedad y la depresión. El aceite de romero tiene un efecto calmante y sedante, que reduce los niveles de cortisol, la hormona del estrés, y aumenta los niveles de serotonina, la hormona de la felicidad. También tiene un efecto antidepresivo, que mejora el estado de ánimo y la autoestima.
Mejora la memoria, la concentración y el aprendizaje. El aceite de romero tiene un efecto neuroprotector, que previene el deterioro cognitivo y las enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer o el Parkinson. También tiene un efecto estimulante, que mejora la actividad cerebral y la capacidad de atención y de retención de información.
Refuerza el sistema inmune y previene las infecciones. El aceite de romero tiene un efecto inmunomodulador, que estimula las defensas naturales del organismo y lo hace más resistente a las enfermedades. También tiene un efecto antimicrobiano, que combate las bacterias, los virus y los hongos que causan infecciones respiratorias, urinarias, intestinales o cutáneas.
Regula el ciclo menstrual y alivia los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia. El aceite de romero tiene un efecto emenagogo, que estimula el flujo menstrual y lo regula en caso de retraso o ausencia. También tiene un efecto antiespasmódico, que alivia los cólicos y los dolores menstruales. Además, tiene un efecto estrogénico, que equilibra los niveles hormonales y reduce los sofocos, los cambios de humor y la sequedad vaginal.
Previene el cáncer y la diabetes. El aceite de romero tiene un efecto anticancerígeno, que inhibe el crecimiento y la proliferación de las células tumorales y las induce a la muerte. También tiene un efecto hipoglucemiante, que reduce los niveles de azúcar en la sangre y mejora la sensibilidad a la insulina.
Aumenta el apetito y el deseo sexual. El aceite de romero tiene un efecto estimulante, que despierta el interés por la comida y por el sexo. También tiene un efecto afrodisíaco, que mejora el rendimiento y la satisfacción sexual.
Estos son algunos de los beneficios que puedes obtener al usar el aceite de romero. Recuerda que, antes de aplicarlo sobre la piel o el cabello, debes hacer una prueba de alergia en una zona pequeña y esperar 24 horas para ver si hay alguna reacción.
También debes consultar con tu médico si tienes alguna condición médica o estás tomando algún medicamento, ya que el aceite de romero puede interactuar con algunos de ellos. El aceite de romero es un producto natural, pero no sustituye a ningún tratamiento médico ni a una dieta equilibrada. Disfrútalo con responsabilidad y moderación.
Bibliografía
