La resaca es el conjunto de síntomas que se producen después de consumir alcohol en exceso. Entre ellos se encuentran el dolor de cabeza, la sed, las náuseas, el malestar estomacal y la fatiga. Estos síntomas se deben a la deshidratación, la irritación de las mucosas, la bajada de azúcar en sangre y la acumulación de toxinas en el organismo.
Para aliviar los síntomas de la resaca, es importante reponer los líquidos y los electrolitos perdidos, así como facilitar la eliminación de las toxinas. Una forma de hacerlo tener una alimentación y consumir jugos naturales que aporten vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos.
Los síntomas comunes de la resaca incluyen
- Sed excesiva, sequedad de boca
- Náuseas, vómitos dolor estomacal
- Dolores musculares, dolores de cabeza
- Sueño escaso o de mala calidad
- Sensibilidad aumentada a la luz y al sonido
- Fatiga, debilidad, mareos, temblores, menor capacidad de concentración
- Alteraciones del estado de ánimo como depresión, ansiedad e irritabilidad, y taquicardia.
Estos efectos desagradables a menudo siguen a la ingesta excesiva de alcohol y pueden afectar la calidad de vida al día siguiente.
A continuación te presentamos 7 jugos saludables que puedes preparar en casa para combatir los síntomas de la resaca.
1. Jugo de naranja, zanahoria y jengibre
Este preparado es rico en vitamina C, betacaroteno y otros antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a proteger las células del daño causado por el alcohol. Además, el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias, analgésicas y digestivas que alivian el dolor de cabeza, el malestar estomacal y las náuseas.
Para preparar este jugo necesitas:
- 2 naranjas
- 2 zanahorias
- 1 trozo pequeño de jengibre
- Exprime el jugo de las naranjas y licúa con las zanahorias peladas y el jengibre. Bebe este jugo por la mañana, preferiblemente en ayunas.
2. Jugo de tomate, apio y limón
Es una buena fuente de licopeno, un antioxidante que protege el hígado y previene el daño hepático. También aporta potasio, magnesio y sodio, que son electrolitos esenciales para mantener el equilibrio hidroelectrolítico del organismo. El apio tiene un efecto diurético que favorece la eliminación de líquidos y toxinas. El limón ayuda a alcalinizar el pH del cuerpo y a estimular la producción de bilis, lo que mejora la digestión.
Para preparar este jugo necesitas:
- 4 tomates maduros
- 2 tallos de apio
- El zumo de medio limón
- Lava bien los tomates y el apio y córtalos en trozos. Licúa junto con el zumo de limón y bebe este jugo a lo largo del día.
3. Jugo de piña, pepino y menta
Este jugo es refrescante e hidratante, ideal para combatir la sed y la deshidratación causadas por el alcohol. La piña contiene bromelina, una enzima que facilita la digestión y reduce la inflamación. El pepino es rico en agua y tiene un efecto depurativo que ayuda a eliminar las toxinas. La menta tiene propiedades calmantes y antiespasmódicas que alivian los cólicos y las náuseas.
Para preparar este jugo necesitas:
- 2 rodajas de piña
- 1 pepino
- Unas hojas de menta
- Pela la piña y el pepino y córtalos en trozos. Licúa junto con las hojas de menta lavadas y bebe este jugo frío o con hielo.
4. Jugo de manzana, remolacha y zanahoria
Este jugo una excelente fuente de fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y a eliminar las toxinas. También contiene flavonoides, betalaínas y otros antioxidantes que protegen el hígado y previenen el estrés oxidativo. Además, aporta vitaminas del complejo B, que son necesarias para el metabolismo del alcohol.
Para preparar este jugo necesitas:
- Una manzana
- 1 remolacha
- Una zanahoria
- Lava bien la manzana, la remolacha y la zanahoria y córtalas en trozos. Licúa y bebe este jugo por la mañana.
5. Jugo de sandía, fresa y lima
Este jugo es muy hidratante y refrescante, ya que la sandía y la fresa tienen un alto contenido de agua. También son ricas en vitamina C, licopeno y otros antioxidantes que ayudan a reforzar el sistema inmunológico y a combatir los radicales libres. La lima aporta un toque cítrico que estimula el apetito y la digestión.
Para preparar este jugo necesitas:
- 2 tazas de sandía en cubos
- 1 taza de fresas
- El zumo de una lima
- Licúa la sandía, las fresas y el zumo de lima hasta obtener una mezcla homogénea. Bebe este jugo frío o con hielo.
6. Jugo de kiwi, espinaca y plátano
Este jugo es una buena opción para recuperar la energía y el ánimo después de una noche de fiesta. El kiwi es rico en vitamina C, potasio y otros minerales que ayudan a reponer los electrolitos perdidos. La espinaca contiene hierro, ácido fólico y otros nutrientes que previenen la anemia y el cansancio. El plátano aporta azúcares naturales, magnesio y triptófano, que mejoran el estado de ánimo y el sueño.
Para preparar este jugo necesitas:
- 2 kiwis
- 1 taza de espinacas
- 1 plátano
- Pela los kiwis y el plátano y córtalos en trozos. Lava bien las espinacas y licúa todo junto. Bebe este jugo por la mañana o entre horas.
7. Jugo de coco, piña y papaya
Este jugo es una delicia tropical que te hará sentir como si estuvieras de vacaciones. El coco es una fuente de agua de coco, que es un líquido isotónico natural que hidrata y reequilibra el organismo. La piña y la papaya contienen enzimas digestivas que facilitan la descomposición del alcohol y alivian el malestar estomacal. Además, son frutas dulces que ayudan a elevar el nivel de azúcar en sangre.
Para preparar este jugo necesitas:
- 1 coco
- 2 rodajas de piña
- 1 trozo de papaya
- Abre el coco y extrae el agua de coco. Pela la piña y la papaya y córtalas en trozos. Licúa el agua de coco con las frutas y bebe este jugo frío o con hielo.
Espero que te haya gustado mi artículo sobre 7 jugos saludables para combatir los síntomas de la resaca. Recuerda que lo mejor es consumir alcohol con moderación y responsabilidad, ya que el abuso puede tener consecuencias negativas para tu salud. ¡Salud!
Bibliografía
Degradation Behavior of Covalently Cross-Linked Poly(aldehyde guluronate) Hydrogels
